Тістечка із цвітної капусти і шпинату

Гарні, ефектні і при цьому абсолютно корисні. Вся справа у тому, що тістечка ці закусочні. У них чудово поєднуються коржики із цвітної капусти і крем із вершкового сиру і шпинату. Без будь-яких роздумів такими тістечками можуть ласувати і діти, бо вони абсолютно корисні.

Середній

8 людей

20 mn

Інгредієнти

для 8 осіб

30 г шпинату різаного у порціях Bonduelle
250 г цвітної капусти
20 г масла вершкового бутербродного
ціле куряче яйце
60 г борошна пшеничного
1 г мускатного гороху
5 г часнику
2 г розмарину
150 г сиру вершкового
4 г солі харчової
15 г кропу

Інгредієнти для 8 осіб

30 г шпинату різаного у порціях Bonduelle
250 г цвітної капусти
20 г масла вершкового бутербродного
ціле куряче яйце
60 г борошна пшеничного
1 г мускатного гороху
5 г часнику
2 г розмарину
150 г сиру вершкового
4 г солі харчової
15 г кропу

Крок

1
Капусту відварити протягом 3 хвилин. Відцідити.
2
Масу помістити у кондитерський шприц з насадкою зірочка і витиснути на застелене кулінарним папером деко невеличкі кружальця.
3
Для начинки шпинат відварити у невеликій кількості підсоленої води протягом 4 хвилин.
4
Сир розтерти, посипати сіллю і одним зубчиком часнику, пропущеного через часникодавку, додати подрібнений кріп.
5
Змащувати капустяні коржики сирношпинатною чи сирночасниковою масою і скріплювати їх по двоє.