ВІДКРИЙТЕ ВСІ НАШІ ІДЕЇ СМАЧНИХ СТРАВ
Пекінська качка, фарширована каштанами, до Різдва
Чудова ідея для сімейного святкування Різдва.
Поєднання європейських та азійських традицій.
Задовольнить вибагливих українських любителів смакоти, адже смак каштанів - це щось середнє між арахісом та картоплею, що в поєднанні з качкою та овочами дає відчуття ситості та гармонії.
Інгредієнти
для 6 осіб
- 400 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle
- 2 кг качки
- 500 г каштанів
- 200 г цибулі ріпчастої
- 100 г масла вершкового несолоного
- 5 ст. л. оцту яблучного
- 2 ч. л. сіль
- 1 ч. л. перцю меленого
- 0,5 ч. л. шавлія
- 2 ч. л. лечо
Інгредієнти для 6 осіб
- 400 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle
- 2 кг качки
- 500 г каштанів
- 200 г цибулі ріпчастої
- 100 г масла вершкового несолоного
- 5 ст. л. оцту яблучного
- 2 ч. л. сіль
- 1 ч. л. перцю меленого
- 0,5 ч. л. шавлія
- 2 ч. л. лечо
Крок
- 1Качка:
- 2Фарш:
- 3Подрібнену цибулю обсмажити на маслі, додати овочі та каштани.
- 4Все вимішати і протушкувати.
- 5Подати з Лечо.
Дозвольте собі здивуватися
