Інгредієнти

для 2 осіб

1 пачка (400 г) квасолі зеленої струкової цілої НА ПАРІ Vapeur Bonduelle

400 г курятини

1 маленький помідор

1 редька

50 г вершкового масла

80 г солодкої гірчиці

3 ст.л. оливкової олії

1 ст.л. французької гірчиці

1 ч.л. меду

1 ст.л. каперсів

1 головка часнику

гілка кропу

1/2 гілки петрушки

паростки базиліку

орегано

базилік

солодка паприка

білий перець

сіль грубого помелу

Інгредієнти для 2 осіб

Крок

1
Помийте курку, очистіть її, якщо це потрібно, і розберіть. Відріжте задню частину та крила, потім розріжте навпіл і покрийте з усіх боків сіллю, базиліком, орегано і солодкою паприкою.
2
Намастіть курку олією і покладіть її разом з головкою часнику у нагріту духовку до 200°С на 2530 хвилин.
3
Зробіть легкий соус із французської зернової та солодкої гірчиці, додавши трохи оливкової олії. Потім додайте каперси, мед і дрібно нарізану петрушку. Соус має бути рідким.
4
Покладіть у пательню зелену квасолю з невеликою кількістю оливкової олії та додайте нарізаний кубиками помідор. Приправте орегано, сіллю і перцем. Готуйте 10 хвилин, а потім додайте нарізаний кріп.

Дозвольте собі здивуватися