Name: Гарбузовий крем-суп
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 упаковка (400 г) овочевої суміші Крем-суп Гарбузовий Bonduelle; 4 картоплини; 2 морквини; 1/2 кореня селери; 1 біла цибулина; 1 л овочевого бульйону; 3-4 скибки тостового хлібу; 1 склянка сметани; 3 ст.л. вершкового масла; 1 ч.л. меду; 2 ст.л. оливкової олії; 1 ст.л. гарбузового насіння; 1 ст.л. лляного насіння; 2 ст.л прованських трав; 1 щіпка кориці; 1 ч.л. солі; 1 щіпка білого перцю

Інгредієнти

для 2 осіб

1 упаковка (400 г) овочевої суміші Крем-суп Гарбузовий Bonduelle
4 картоплини
2 морквини
1/2 кореня селери
1 біла цибулина
1 л овочевого бульйону
3-4 скибки тостового хлібу
1 склянка сметани
3 ст.л. вершкового масла
1 ч.л. меду
2 ст.л. оливкової олії
1 ст.л. гарбузового насіння
1 ст.л. лляного насіння
2 ст.л прованських трав
1 щіпка кориці
1 ч.л. солі
1 щіпка білого перцю

Інгредієнти для 2 осіб

1 упаковка (400 г) овочевої суміші Крем-суп Гарбузовий Bonduelle
4 картоплини
2 морквини
1/2 кореня селери
1 біла цибулина
1 л овочевого бульйону
3-4 скибки тостового хлібу
1 склянка сметани
3 ст.л. вершкового масла
1 ч.л. меду
2 ст.л. оливкової олії
1 ст.л. гарбузового насіння
1 ст.л. лляного насіння
2 ст.л прованських трав
1 щіпка кориці
1 ч.л. солі
1 щіпка білого перцю

Крок

1
Наріжте очищені овочі: моркву, селеру, картоплю і цибулю.
2
Нагрійте в каструлі трохи оливкової олії та вершкового масла, додайте моркву, селеру, цибулю та овочеву суміш Кремсуп Гарбузовий. Приправте сіллю, перцем за смаком і перемішайте.
3
Тушкуйте 10 хвилин, потім додайте картоплю і овочевий бульйон. Дайте покипіти на середньому вогні. Додайте корицю і мед.
4
Наріжте хліб кубиками і посипте його прованськими травами та полийте оливковою олією. Залиште грінки в духовці на 15 хвилин.
5
Збийте овочі, додаючи поступово сметану. Подавайте з насінням льону та гарбуза. Можна прикрасити листям валеріани.