Пекінська качка, фарширована каштанами, до Різдва

Чудова ідея для сімейного святкування Різдва. Поєднання європейських та азійських традицій. Задовольнить вибагливих українських любителів смакоти, адже смак каштанів - це щось середнє між арахісом та картоплею, що в поєднанні з качкою та овочами дає відчуття ситості та гармонії.

Середній

6 людей

40 mn

Інгредієнти

для 6 осіб

400 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle

2 кг качки

500 г каштанів

200 г цибулі ріпчастої

100 г масла вершкового несолоного

5 ст. л. оцту яблучного

2 ч. л. сіль

1 ч. л. перцю меленого

0,5 ч. л. шавлія

2 ч. л. лечо

Інгредієнти для 6 осіб