Салат "Смарагдовий"

Салати є найпоширенішим видом страв. Практично кожен день люди готують до обіду або вечері якийсь легкий салатик. На святкових застіллях господині завжди готують різні види салатів, щоб вразити своїх гостей і близьких. Овочеві рецепти салатів збирають у велику книгу рецептів, її передають із покоління в покоління.

Середній

1 людей

30 mn

Інгредієнти

для 1 особи

200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
200 г шинки
3 яйця
150 г печериць
100 г сиру Пармезан
1 цибуля
майонез
сіль
1 перець
1 огірок

Інгредієнти для 1 особи

200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
200 г шинки
3 яйця
150 г печериць
100 г сиру Пармезан
1 цибуля
майонез
сіль
1 перець
1 огірок

Крок

1
Шинку нарізати кубиками. Відварити яйця, почистити і нарізати маленькими кубиками.
2
Цибулю і печериці нарізати і обсмажити на невеликій кількості олії.
3
Сир натерти на тертці. Кукурудзу зцідити і всипати до інгредієнтів.
4
Всі інгредієнти змішати (крім огірка), посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати.
5
На пласкій тарілці сформувати салат гіркою.
6
Нарізати тоненькі кружальця огірка і, починаючи з середини, за годинниковою стрілкою почергово застромлювати в салат, і так до самого низу.