Інгредієнти

для 2 осіб

1 банка (170 г) солодкої кукурудзи Gold Bonduelle

150 г філе індички

10 шт. помідорів черрі

1 болгарський перець

4 редьки

1 авокадо

100 г руколи

100 г шпинату

40 г сиру моцарела

20 г оливок

1 ч.л. оливкової олії

1 ч.л. бальзамічного оцту

5 г порошку з червоного буряка

10 г паростків/мікрогріну

базилік

сіль

перець

Інгредієнти для 2 осіб

Крок

1
Наріжте овочі: помідори черрі, болгарський перець, редьку та авокадо.
2
Приправте філе індички сіллю, перцем, оливковою олією, базиліком та запікайте у духовці при 180°С протягом 20 хвилин.
3
Наріжте індичку на маленькі смужки та посипте порошком з червоного буряка.
4
Покладіть у миску шпинат, руколу, сир моцарела, солодку кукурудзу, болгарський перець, помідори черрі, авокадо, оливки та редьку, потім додайте заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту та базиліку і добре перемішайте.
5
Покладіть спочатку салат в тарілку, а зверху смужки з індички та паростки.