Інгредієнти

для 2 осіб

1 упаковка (400 г) овочевої суміші Мексиканська НА ПАРІ Vapeur Bonduelle

150 г рису басматі

100 мл овочевого бульйону

1 червона цибуля

1/2 перцю халапеньйо

2 зубчики часнику

1/4 пучка кінзи

сік 1/2 лимона

оливкова олія

1 щіпка меленого кайенського перцю

1 щіпка меленого кмину

сіль

перець

Інгредієнти для 2 осіб

Крок

1
Подрібніть цибулю, перець халапеньйо, часник і кінзу.
2
Цибулю і перець розігрійте на гарячій олії, потім додайте часник.
3
Викладіть на пательню овочеву суміш "Мексиканську", додайте спеції і перемішайте. Готуйте протягом 57 хвилин.
4
Додайте рис, овочевий бульйон і тушкуйте 10 хвилин.
5
Вкінці додайте лимонний сік, сіль, перець і кінзу.