Простий

4 осіб

65 хв

Інгредієнти

для 4 осіб

175 г квасолі червоної Bonduelle

4 помідори без шкірки, вийняти зернята та нарізати

3 нарізані пера молодих цибулин

2 цибулини, дрібно посічені

2 зубчики часнику, дрібно посічені

4 гілочки чебрецю

25 г масла

350 г довгозернистого рису

2 мл консервованого кокосового молока

свіжозмелений чорний перець

Інгредієнти для 4 осіб

Крок 1
Червону квасолю влити разом із заливкою до пательні та довести до кипіння, прикрити й зменшити вогонь і варити на повільному вогні 5 хвилин. Зняти з поверхні піну.
Крок 2
Додати до квасолі помідори й посічену зелень цибулі разом із білою цибулею, часником, чебрецем і маслом, та продовжувати варити протягом 45 хвилин, доки не зм’якне.
Крок 3
Влити кокосове молоко й додати рис – вода повинна покривати зерна на 34 см. За потреби долити гарячу воду. Добре вимішати, накрити кришкою і варити на повільному вогні близько 1520 хвилин, доки зм’якне рис.
Крок 4
Час від часу помішувати, щоб запобігти пригоранню рису на дні каструлі.
Крок 5
Посипати декількома листочками чебрецю.

Дозвольте собі здивуватися

Легко

Середньо

Складно

< 15 Хв

15 - 45 Хв

45 хв і +

Рис з червоною квасолею в соусі
Швидка у приготуванні страва з рисом басматі і червоною квасолею в соусі чилі з гостринкою!
ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ
Свинина з мексиканським соусом
Насолоджуйся своїм обідом із сім'єю.
ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ
Квасолеві пиріжки
Вегетаріанські страви!
ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ