Квасолеві пиріжки
Вегетаріанські страви!
Простий
4 осіб
45 хв
Інгредієнти
для 4 осіб
1 банка квасолі червоної Bonduelle
400 г борошна
250 г холодного масла
250 г сиру
1 ч. л. солі
тертий сир
1 яєчний жовток
400 г борошна
250 г холодного масла
250 г сиру
1 ч. л. солі
тертий сир
1 яєчний жовток
Інгредієнти для 4 осіб
1 банка квасолі червоної Bonduelle
400 г борошна
250 г холодного масла
250 г сиру
1 ч. л. солі
тертий сир
1 яєчний жовток
400 г борошна
250 г холодного масла
250 г сиру
1 ч. л. солі
тертий сир
1 яєчний жовток
- Крок 1Потовчіть червону квасолю Бондюель виделкою до пастоподібного стану, потім змішайте його з м’яким сиром і чайною ложкою солі. Добре зволожене тісто додайте до борошна в миску.
- Крок 2Натріть на великій тертці охолоджене масло, потім додайте його до попередньої суміші і добре вимішайте на тонкому шарі борошна.
- Крок 3Сформоване тісто загорнути у фольгу та охолоджувати протягом невеликого часу 1520 хвилин, потім рівномірно розкачати на поверхні, притрушеній борошном (висота 11, 5 см).
- Крок 4Наріжте тісто на невеликі диски і покладіть його на фольгу у форму для випікання. За допомогою кухонного пензлика змажте диски яєчним жовтком і посипте тертим сиром.
- Крок 5Випікати в духовці при 170 ° С протягом 30 хвилин. Можна подавати гарячими або холодними, можливо, з невеликою кількістю сметани.
