Name: М'ясний салат з ніжною кукурудзою та омлетом під гранатовим соусом
Prep time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 200 г кукурудзи ніжної Bonduelle; 500 г курячого філе; 1 червона ріпчаста цибуля; 1 яйце куряче; 80 г чорносливу; 100 г сиру твердого; 100 г молока; 80 г борошна; перець чорний мелений; зелень цибулі; майонез; щіпка куркуми; 100 г гранатового оску

Інгредієнти

для 3 осіб

200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
500 г курячого філе
1 червона ріпчаста цибуля
1 яйце куряче
80 г чорносливу
100 г сиру твердого
100 г молока
80 г борошна
перець чорний мелений
зелень цибулі
майонез
щіпка куркуми
100 г гранатового оску

Інгредієнти для 3 осіб

200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
500 г курячого філе
1 червона ріпчаста цибуля
1 яйце куряче
80 г чорносливу
100 г сиру твердого
100 г молока
80 г борошна
перець чорний мелений
зелень цибулі
майонез
щіпка куркуми
100 г гранатового оску

Крок

1
Яйця, молоко, борошно, трішки солі та цукру зєднати та приготувати омлет або ж декілька млинчиків. В тісто додати куркуму для більш насиченого кольору.
2
Тоненько нарізати червону цибулю та замаринувати: додати по щіпці солі та цукру, перемішати і додати 1 ст.л. лимонного соку.
3
Далі викласти смужечки червоної цибулі та притрусити чорним меленим перцем.
4
Омлет або млинчики загорнути, нарізати кружечками та викласти зверху.
5
Гранатовий сік випарити на вогні до загуснення. Обережно ложечкою полити ним салат та нанести краплини гранатового соку на край тарілки.