Name: Салат із солодкою кукурудзою та індичкою
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 банка (170 г) солодкої кукурудзи Gold Bonduelle; 150 г філе індички; 10 шт. помідорів черрі; 1 болгарський перець; 4 редьки; 1 авокадо; 100 г руколи; 100 г шпинату; 40 г сиру моцарела; 20 г оливок; 1 ч.л. оливкової олії; 1 ч.л. бальзамічного оцту; 5 г порошку з червоного буряка; 10 г паростків/мікрогріну; базилік; сіль; перець

Інгредієнти

для 2 осіб

1 банка (170 г) солодкої кукурудзи Gold Bonduelle
150 г філе індички
10 шт. помідорів черрі
1 болгарський перець
4 редьки
1 авокадо
100 г руколи
100 г шпинату
40 г сиру моцарела
20 г оливок
1 ч.л. оливкової олії
1 ч.л. бальзамічного оцту
5 г порошку з червоного буряка
10 г паростків/мікрогріну
базилік
сіль
перець

Інгредієнти для 2 осіб

1 банка (170 г) солодкої кукурудзи Gold Bonduelle
150 г філе індички
10 шт. помідорів черрі
1 болгарський перець
4 редьки
1 авокадо
100 г руколи
100 г шпинату
40 г сиру моцарела
20 г оливок
1 ч.л. оливкової олії
1 ч.л. бальзамічного оцту
5 г порошку з червоного буряка
10 г паростків/мікрогріну
базилік
сіль
перець

Крок

1
Наріжте овочі: помідори черрі, болгарський перець, редьку та авокадо.
2
Приправте філе індички сіллю, перцем, оливковою олією, базиліком та запікайте у духовці при 180°С протягом 20 хвилин.
3
Наріжте індичку на маленькі смужки та посипте порошком з червоного буряка.
4
Покладіть у миску шпинат, руколу, сир моцарела, солодку кукурудзу, болгарський перець, помідори черрі, авокадо, оливки та редьку, потім додайте заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту та базиліку і добре перемішайте.
5
Покладіть спочатку салат в тарілку, а зверху смужки з індички та паростки.