Інгредієнти

для 3 осіб

1 банка (400 г) квасолі червоної Bonduelle

200 г томатної сальси

6 помідорів черрі

1/2 авокадо

1/2 лайма

2 листки салату

1 ст.л. вегетаріанського майонезу

100 г панірувальних сухарів

1 ч.л. порошку чилі

1 ч.л. часникового порошку

сіль, перець

Інгредієнти для 3 осіб

Крок

1
Злийте рідину з банки і покладіть червону квасолю в миску. Розчавіть квасолю до отримання однорідної консистенції. Можете залишити декілька цілих квасолин.
2
Додайте панірувальні сухарі, томатну сальсу, часниковий порошок, перець і змішайте все спочатку столовою ложкою, а потім рукою, щоб добре перемішати всі інгредієнти.
3
Зробіть кульки і сформуйте з них пласкі котлети на дошці, змащеній олією, і поставте в попередньо розігріту духовку до 180°С на 15 хвилин, перевернувши їх на інший бік через 78 хвилин.
4
Коли котлети будуть готові, викладіть все на тарілку: 2 листи салату, на які можна покласти соус чилі, овочеву котлету, половину булочки, змащену вегетаріанським майонезом, а також авокадо, помідори та лайм. Можна додати трохи петрушки.

Дозвольте собі здивуватися