Найсмачніші котлетки з квасольки на овочевій подушці

Ці смачненькі котлетки посмакують будь-якому гурману. Особливість квасолі — багатий мінеральний склад: калій, магній, залізо, мідь, цинк, кальцій, марганець. Тож можна підсумувати: завдяки багатому хімічному складу, квасоля корисна всім, особливо хворим на атеросклероз, анемію, ревматоїдний артрит, ожиріння печінки, ревматизм, гастрит зі зниженою кислотністю.

Середній

2 людей

20 mn

Вегетаріанський

Інгредієнти

для 2 осіб

1 банка квасолі червоної Bonduelle
2 цибулі
1 морква
1 яйце
3 зубчики часнику
3 ст. л. панірувальних сухарів
3 ст. л. олії соняшникової
за смаком сіль
1 перець
1 помідор

Інгредієнти для 2 осіб

1 банка квасолі червоної Bonduelle
2 цибулі
1 морква
1 яйце
3 зубчики часнику
3 ст. л. панірувальних сухарів
3 ст. л. олії соняшникової
за смаком сіль
1 перець
1 помідор

Крок

1
Квасолю, цибулю, часник і перемолоти, додаємо яйце, посолити, поперчити і все гарненько перемішати.
2
Формувати з нашої маси котлетки, гарно обвалити в панірувальних сухарях та злегка обсмажити на олії.
3
Цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити на олії, додати натерту на тертці моркву та нарізаний кубиками помідор, додати трішки води та тушкувати хвилин 1015.
4
Подати до столу наші котлетки з тушкованими овочами.

Дозвольте собі здивуватися