Цей смачний, ніжний, теплий салатик із обсмаженої курки та овочів Мінестроне на подушці із фунчози має вершковий смак, трохи солодкуватий та водночас пікантний. Корисна інформація: -Фунчоза - це тонка рисова або крохмальна локшина (для приготування використовується крохмаль бобів мунг, батату, картоплі, канни, ямса, кукурудзи або маніоки). Часто цю локшину також називають скляною - через характерну прозорість, якої вона набуває після приготування. Одна з головних особливостей фунчози в тому, що вона не має яскраво вираженого смаку і вбирає в себе аромати продуктів, з якими вона готується. З фунчозою готують супи, салати, страви, смажені у фритюрі, вона чудово гармонує з м'ясом, рибою, морепродуктами, овочами і різними духмяно-пряними добавками. Страви з фунчози можуть бути як гарячими, так і холодними, з нею готують безліч салатів і закусок.