Інгредієнти

для 3 осіб

400 г шпинату різаного у порціях Bonduelle

1 стакан волоських горіхів

1/2 гранату

3 смужки карамболю

петрушка, зелень

цибуля ріпчаста

2 зубчики часнику

олія кукурудзяна

Інгредієнти для 3 осіб

Крок

1
Горіхи треба трохи підсушити на пательні.
2
Зернятка гранату визволити із шкаралупи.
3
Карамболь помити та нарізати 3 скибочкизірочки.
4
Подрібити зелень.
5
Подрібити горіхи.
6
Дрібно нарізану цибулю обсмажити в сковороді до золотистого кольору, додати шпинат, дрібно нарізану зелень, всю масу обсмажити на середньому вогні хвилин 5. Потім додати горіхи і часник, перемелені в блендері і ще трохи дати потомитися під кришкою хвилин 5.
7
Все добре перемішати до однорідної маси. Викласти із сковороди і дати охолонути. Шпинат подати холодним, прикрашаючи його зірочками з карамболю і зернами гранату.