Інгредієнти

для 4 осіб

1 банка кукурудзи солодкої Gold Bonduelle

4 великих шматочки філе грудки індички

50 г вершкового масла

1 червона цибулина, дрібно порізана

сіль

200 мл вершків

2 яєчних жовтки

1 пучок петрушки, дрібно нарізаний

панірувальні сухарі

1 столова ложка оливкової олії

100 г сиру Траппіст

мелений чорний перець

Інгредієнти для 4 осіб

Крок

1
Відбити індичку, а потім натерти сіллю і перцем.
2
Розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю.
3
Зняти сковорідку з плити і додати кукурудзу, вершки і яєчні жовтки.
4
Додати сіль і перець, заправити зеленню петрушки, а потім змішати з необхідною кількістю паніровки для отримання однорідної пасти.
5
Обсмажити грудку індички з обох сторін в невеликій кількості олії, потім помістити її на деко, змащене олією.
6
Зверху викласти кукурудзяну пасту, злегка притиснути і посипати сиром.
7
Випікати в духовці, попередньо нагрітій до 200 °C (180 °С в конвекційній печі) приблизно 30 хвилин, поки вона не стане світлозолотистого кольору.