ВІДКРИЙТЕ ВСІ НАШІ ІДЕЇ СМАЧНИХ СТРАВ
Рублений стейк з горошком
Суміш приправленого свинячого та яловичого фаршу, смажена на олії.
Інгредієнти
для 4 осіб
- 500 г консервованого зеленого горошку Bonduelle
- 500 г суміші свинячого та яловичого фаршу
- 3 зубчики часнику
- одна цибулина
- дві скибки хліба
- одне яйце
- 1 л молока
- кріп
- сіль
- перець
- олія
- борошно
- 20 г масла
- петрушка
Інгредієнти для 4 осіб
- 500 г консервованого зеленого горошку Bonduelle
- 500 г суміші свинячого та яловичого фаршу
- 3 зубчики часнику
- одна цибулина
- дві скибки хліба
- одне яйце
- 1 л молока
- кріп
- сіль
- перець
- олія
- борошно
- 20 г масла
- петрушка
Крок
- 1Наріжте цибулю та часник та підсмажте на олії.
- 2Хліб залийте молоком та залиште на 10 хвилин розмокати, а потім вижміть.
- 3Наріжте листя петрушки. Тепер змішайте фарш, петрушку, цибулю та часник, хліб, яйце та приправте сіллю і перцем. Замішуйте протягом 10 хвилин. (Якщо у вас є достатньо часу, залиште на дві години.)
- 4Зробіть кульки та натисніть, щоб вони були 2см завтовшки, обваляйте в борошні та смажте на сковороді.
- 5Подавайте з горошком Бондюель, смаженому на маслі та посипте кропом.
Дозвольте собі здивуватися
Відкрийте також...
