Мексиканський салат з кус-кусом
Особлива страва, яка порадує ваших близьких
Простий
2 осіб
15 хв
Інгредієнти
для 2 осіб
1 банка (340 г) овочевої суміші Мексиканська Bonduelle
1 склянка кус-кусу
6 скибочок прошуто
4 яйця
8 редьок
1 лимон
1 пучок зеленої цибулі
2 пучки петрушки
8 листів зеленого салату
6 листів салату латук
1 жменя руколи
2 ч.л. порошку каррі
мікрогрін гороху
1 склянка кус-кусу
6 скибочок прошуто
4 яйця
8 редьок
1 лимон
1 пучок зеленої цибулі
2 пучки петрушки
8 листів зеленого салату
6 листів салату латук
1 жменя руколи
2 ч.л. порошку каррі
мікрогрін гороху
Інгредієнти для 2 осіб
1 банка (340 г) овочевої суміші Мексиканська Bonduelle
1 склянка кус-кусу
6 скибочок прошуто
4 яйця
8 редьок
1 лимон
1 пучок зеленої цибулі
2 пучки петрушки
8 листів зеленого салату
6 листів салату латук
1 жменя руколи
2 ч.л. порошку каррі
мікрогрін гороху
1 склянка кус-кусу
6 скибочок прошуто
4 яйця
8 редьок
1 лимон
1 пучок зеленої цибулі
2 пучки петрушки
8 листів зеленого салату
6 листів салату латук
1 жменя руколи
2 ч.л. порошку каррі
мікрогрін гороху
- Крок 1Відміряйте чашку кускуса і 2 склянки води. Доведіть воду до кипіння, вимкніть вогонь і додайте кускус. Накрийте кришкою на 710 хвилин.
- Крок 2Яйця відваріть протягом 56 хвилин у киплячій воді, очистіть і розріжте на 4 частини. Наріжте скибочками зелену цибуля і редиску, дрібно зелень петрушки і зелений салат.
- Крок 3Обсмажте нарізані скибочки прошутто з невеликою кількістю оливкової олії на пательні, щоб вони стали хрусткими. Приправте карі.
- Крок 4Поєднайте всі інгредіенти: додайте до листя салату кускус, петрушку, редьку, цибулю, Мексиканську суміш і руколу. Додайте скибочки хрусткого прошутто. Приправте сіллю, перцем, лимонним соком, оливковою олією та все обережно перемішайте. Покладіть варені яйця і прикрасьте салат мікрогріном гороху.
