Name: Овочі з рисом по-мексиканськи
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 упаковка (400 г) овочевої суміші Мексиканська НА ПАРІ Vapeur Bonduelle; 150 г рису басматі; 100 мл овочевого бульйону; 1 червона цибуля; 1/2 перцю халапеньйо; 2 зубчики часнику; 1/4 пучка кінзи; сік 1/2 лимона; оливкова олія; 1 щіпка меленого кайенського перцю; 1 щіпка меленого кмину; сіль; перець

Інгредієнти

для 2 осіб

1 упаковка (400 г) овочевої суміші Мексиканська НА ПАРІ Vapeur Bonduelle
150 г рису басматі
100 мл овочевого бульйону
1 червона цибуля
1/2 перцю халапеньйо
2 зубчики часнику
1/4 пучка кінзи
сік 1/2 лимона
оливкова олія
1 щіпка меленого кайенського перцю
1 щіпка меленого кмину
сіль
перець

Інгредієнти для 2 осіб

1 упаковка (400 г) овочевої суміші Мексиканська НА ПАРІ Vapeur Bonduelle
150 г рису басматі
100 мл овочевого бульйону
1 червона цибуля
1/2 перцю халапеньйо
2 зубчики часнику
1/4 пучка кінзи
сік 1/2 лимона
оливкова олія
1 щіпка меленого кайенського перцю
1 щіпка меленого кмину
сіль
перець

Крок

1
Подрібніть цибулю, перець халапеньйо, часник і кінзу.
2
Цибулю і перець розігрійте на гарячій олії, потім додайте часник.
3
Викладіть на пательню овочеву суміш "Мексиканську", додайте спеції і перемішайте. Готуйте протягом 57 хвилин.
4
Додайте рис, овочевий бульйон і тушкуйте 10 хвилин.
5
Вкінці додайте лимонний сік, сіль, перець і кінзу.