Запечена картопля із червоною квасолею і кремом з авокадо
Порадуйте своїх гостей чудовою, легкою у приготуванні та здоровою їжею
Простий
2 осіб
40 хв
Інгредієнти
для 2 осіб
1 банка (200 г) червоної квасолі Bonduelle
3 великі білі картоплини
2 зрілих авокадо
50 г сиру
2 лайми
4 редьки
1 пучок зеленої цибулі
1 пучок петрушки
трохи олії
1/2 ч.л. порошку пеперончино
сіль, перець
3 великі білі картоплини
2 зрілих авокадо
50 г сиру
2 лайми
4 редьки
1 пучок зеленої цибулі
1 пучок петрушки
трохи олії
1/2 ч.л. порошку пеперончино
сіль, перець
Інгредієнти для 2 осіб
1 банка (200 г) червоної квасолі Bonduelle
3 великі білі картоплини
2 зрілих авокадо
50 г сиру
2 лайми
4 редьки
1 пучок зеленої цибулі
1 пучок петрушки
трохи олії
1/2 ч.л. порошку пеперончино
сіль, перець
3 великі білі картоплини
2 зрілих авокадо
50 г сиру
2 лайми
4 редьки
1 пучок зеленої цибулі
1 пучок петрушки
трохи олії
1/2 ч.л. порошку пеперончино
сіль, перець
- Крок 1Цибулю і петрушку подрібніть, наріжте скибочками редьку і 1 лайм.
- Крок 2Приготуйте крем з авокадо: розріжте його на дві частини, дістаньте м’якоть, поріжте невеликими шматочками і покладіть в невелику миску. Додайте сіль, перець, пеперончіно і збризніть невеликою кількістю олії. Після цього додайте сік з 1/4 лайма. Додайте сир і збийте блендером, щоб зробити крем.
- Крок 3Картоплю добре вимийте і поставте в духовку на 30 хвилин при 200°C.
- Крок 4Дістаньте картоплю з духовки, надріжте її і додайте крем з авокадо, зелену цибулю, петрушку і червону квасолю.
