Салат "Сніжність"

Салат буде актуальним до новорічного столу або ж до повсякденної вечері. Простий в приготуванні, але корисний та безпечний для вашої фігури, салат "сніжність" не залишить Вас байдужими! Ідеальний смак можливий тільки за умови використання ніжної кукурузки від "Бондюель".

Середній

4 людей

30 mn

Інгредієнти

для 4 осіб

1 банка кукурудзи ніжної Bonduelle

1 куряче філе

корінь селери

4 сирих печериці

25 г зерен гірчиці

2 столові ложки олії оливкової

2 столові ложки майонезу

4 ст. ложки твердиого сиру

Інгредієнти для 4 осіб

Крок

1
Куряче філе відварити зі спеціями (кілька горошин чорного, білого та духмяного перцю). Готове мясо остудити та дрібно нарізати.
2
На терку, як для корейської моркви, натерти селеру та печериці. Якщо такої не маєте (ех, я теж ніяк не придбаю :( ) тріть на звичайну середню. На ту ж терку натріть печериці. Додайте кукурудзу та перемішайте.
3
В окремій посудині поєднайте гірчицю з олією та майонезом. Якщо надто густо додайте трішки вершків (у крайньому випадку столову ложку води). Дайте заправці кілька хвилин постояти (якщо бажаєте взагалі зробіть її за день до приготування салату).
4
Додайте заправку до інгредієнтів та гарно вимішайте. Готову масу за допомогою кулінарних кілець розкладіть порційно по тарілках, притрусивши зверху, наче снігом, тертим твердим сиром.

Дозвольте собі здивуватися