Листкові булочки з м'ясним фаршем та ніжним горошком Бондюель

Здавна вважається, що одним із символів затишного будинку є випічка. Навіть від одного цього слова віє теплом і комфортом. Останнім часом найбільшу популярність здобула випічка, приготована з листкового тіста. Особливістю цього тіста є те, що в ньому не має цукру і воно є корисним і смачним.

Середній

1 людей

100 mn

Інгредієнти

для 1 особи

1 банка консервованого зеленого горошку Bonduelle

250 мл води

4 яйця

1 ст. л. оцту

1 ст. л. горілки

2 пачки маргарину

борошно (скільки вбере тісто)

1 цибуля

500 г фаршу

0,5 пачки майонезу

до смаку сіль

до смаку перець

Інгредієнти для 1 особи

Крок

1
Взяти посудину в якій готувати тісто. Яйця розбити помістити в посудину, до яйця додати горілку, оцет, воду. Все це ретельно перемішати.
2
Тісто повинно бути таке, як на вареники. Взяти усе це тісто і розкачати корж товщиною 57 мм. По цілому коржі натерти маргарин (він повинен бути холодним) на великій тертці.
3
Покласти тісто на тарілку, заздалегідь притрушеною мукою і в холодильник на 30 хвилин. І так зробити з тістом 3 рази. Фарш, цибулина порізана кубиками і підсмажити до прозорості на олії.
4
Начинку розкласти на тісто. Одну частину квадратика загорнути на другу і з’єднати по краях.
5
Пекти в гарячій духовці при температурі 200 градусів 20 хвилин.