Салат "Береза"

Ананаси чудово поєднуються в самих різних стравах не тільки з куркою, індичкою або свининою, але і з крабовими паличками, особливо в салатах. І переконатися в цьому можна, приготувавши таку страву. Салат виходить поживним, яскравим і смачним. Ананас додає невелику кисло-солодку нотку, зелена цибуля - м'яку гірчинку і свіжість. Зовсім невелика кількість кальмара і сиру надають цьому салату м'якість і оксамитовість. В якості заправки можна взяти майонез або майонез зі сметаною. Трохи поперчити чорним меленим перцем і новий салат готовий. Отже, урізноманітнимо наше меню:

Середній

1 людей

20 mn

Інгредієнти

для 1 особи

100 г кукурудзи ніжної Bonduelle
200 г крабових паличок
150 г ананасів консервованих
4 курячих яєць
70 г кальмарів
30 г цибулі зеленої
50 г сиру
100 г майонезу
за смаком сіль
за смаком перець чорний мелений
10 г маслин без кісточок
30 г грибочків

Інгредієнти для 1 особи

100 г кукурудзи ніжної Bonduelle
200 г крабових паличок
150 г ананасів консервованих
4 курячих яєць
70 г кальмарів
30 г цибулі зеленої
50 г сиру
100 г майонезу
за смаком сіль
за смаком перець чорний мелений
10 г маслин без кісточок
30 г грибочків

Крок

1
Всі інгредієнти дрібно нарізати і скласти в салатник. Крабові палички порізати.
2
Консервовані ананаси дрібно порізати і кладемо в салатник. Кальмар очистити від слизової оболонки під струменем води.
3
Потім відправити в киплячу воду і варити протягом 45 хвилин. Трохи охолодити і нарізати соломкою.
4
Покласти до інших інгредієнтів. Яйця потрібно зварити.
5
Нарізати дрібно і додати в салатник, попередньо залишивши 2 жовтки для присипки. Покласти консервовану кукурудзу Бондюель до крабових паличок, відварених яєць, ананасів і кальмарів.
6
Зелену цибулю помити і дрібно порізати. Одну столову ложку цибулі залишити, іншу покласти в салат.
7
Твердий сир натерти на тертці й додати в салат. Салат посолити і поперчити за смаком. Заправити майонезом або майонезом зі сметаною.
8
Всі інгредієнти салату перемішати і вирівнюємо поверхню салату. Жовтки, які залишились, натерти і посипати салатик, намалювати майонезом стовбур, крону зробити з подрібненої цибулі, смуги на березі викласти шматочками маслин, травичка буде із петрушки, зверху на травичку викласти мариновані грибочки.