Інгредієнти

для 1 особи

1 банка кукурудзи солодкої Gold Bonduelle

700 г свіжого сиру

3 яйця

2 жовтки

1 склянка сметани

1 склянка кефіру

2-3 ст. л. цукру

500 г борошна

200 г родзинок

олія

сіль

Інгредієнти для 1 особи

Крок

1
Тісто:
2
Кефір, яйця, 1/2 ст. сметани, 23 ст. л. олії, дрібку солі збити і вимішати з мукою.
3
Жарити на добре розігрітій сковороді тоненькі млинці 35 хв з кожного боку.
4
Начинка:
5
Сир перетерти, додати жовтки, решту сметани, кукурудзу, родзинки, цукор за смаком, все перемішати, можна додати цедру лимона.
6
Зробити налисники, подати зі сметаною.