Name: Ніжний мус із курятини і квасольки зі шпинатним соусом
Prep time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 150 г шпинату різаного у порціях Bonduelle; 5 ст. л. квасолі білої Bonduelle; 15 г кропу; 2 білки; 3 ст. л. вершків 20%; 5 г солі; 1 г перцю чорного меленого; 3 шт. духмяного перцю; 1 лавровий лист; 2 ч. л. соку лимонного; 0.5 ч. л. цедри лимона; 100 мл йогурту натурального 3.2%; 300 г курячого філе

Інгредієнти

для 5 осіб

150 г шпинату різаного у порціях Bonduelle
5 ст. л. квасолі білої Bonduelle
15 г кропу
2 білки
3 ст. л. вершків 20%
5 г солі
1 г перцю чорного меленого
3 шт. духмяного перцю
1 лавровий лист
2 ч. л. соку лимонного
0.5 ч. л. цедри лимона
100 мл йогурту натурального 3.2%
300 г курячого філе

Інгредієнти для 5 осіб

150 г шпинату різаного у порціях Bonduelle
5 ст. л. квасолі білої Bonduelle
15 г кропу
2 білки
3 ст. л. вершків 20%
5 г солі
1 г перцю чорного меленого
3 шт. духмяного перцю
1 лавровий лист
2 ч. л. соку лимонного
0.5 ч. л. цедри лимона
100 мл йогурту натурального 3.2%
300 г курячого філе

Крок

1
Подрібнити куряче філе разом з вершками в кухонному комбайні.
2
Формочки для кексів наповнити масою з курятини. У пароварку налити воду.
3
Формочки, наповнені мусом, помістити у чашу пароварки і готувати на пару 25 хвилин.
4
Додати до підготовленого шпинату йогурт, сіль, перець, лимонний сік і лимонну цедру.
5
Ніжний мус із курятини і квасольки подавати гарячим, поливши ароматним шпинатнолимонним соусом.