Інгредієнти

для 2 осіб

1 пачка (400 г) Дуету зеленої і жовтої стручкової квасолі НА ПАРІ Bonduelle

заморожені листи рисового паперу

1 болгарський перець

2 морквини

2 пера зеленої цибулі

5 сушених помідорів

300 мл олії

10 ст.л. соєвого соусу

5 ст.л. солодкого соусу чилі

4 ст.л. меду

2 ст.л. кунжутного масла

1 ч.л. перцю пеперончіно

1 миска з водою

1 пучок петрушки

спеції

сіль

перець

Інгредієнти для 2 осіб

Крок

1
Перець, моркву і сушені помідори поріжте смужками, потім наріжте дрібно зелену цибулю і петрушку. Підсмажте моркву, болгарський перець із зеленою та жовтою квасолею на пательні з невеликою кількістю олії, додайте зелену цибулю, петрушку, сушені помідори і 1/2 чайної ложки перцю пеперончіно. Приправте сіллю і перцем.
2
Для соусу змішайте в мисці соєвий соус із солодким соусом чилі, медом, 1/2 чайною ложкою перцю пеперончіно, нарізаною петрушкою, кунжутною олією і невеликою кількістю води.
3
Нехай листи рисового паперу відтають у холодильнику. Потім візьміть один і покладіть на нього начинку з охолоджених овочів, після чого змажте водою край листа. Складіть краї всередину і закатайте. У гарячій олії обсмажуйте конвертики окремо один від одного, поступово перевертаючи. Нехай вони набудуть золотавого кольору з обох боків, потім покладіть їх на паперовий рушник, щоб стік надлишок олії.

Дозвольте собі здивуватися