ВІДКРИЙТЕ ВСІ НАШІ ІДЕЇ СМАЧНИХ СТРАВ
Весняні конвертики із зеленою та жовтою квасолею
Пригостіть своїх гостей чудовою, легкою у приготуванні та здоровою стравою
Інгредієнти
для 2 осіб
- 1 пачка (400 г) Дуету зеленої і жовтої стручкової квасолі НА ПАРІ Bonduelle
- заморожені листи рисового паперу
- 1 болгарський перець
- 2 морквини
- 2 пера зеленої цибулі
- 5 сушених помідорів
- 300 мл олії
- 10 ст.л. соєвого соусу
- 5 ст.л. солодкого соусу чилі
- 4 ст.л. меду
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. перцю пеперончіно
- 1 миска з водою
- 1 пучок петрушки
- спеції
- сіль
- перець
Інгредієнти для 2 осіб
- 1 пачка (400 г) Дуету зеленої і жовтої стручкової квасолі НА ПАРІ Bonduelle
- заморожені листи рисового паперу
- 1 болгарський перець
- 2 морквини
- 2 пера зеленої цибулі
- 5 сушених помідорів
- 300 мл олії
- 10 ст.л. соєвого соусу
- 5 ст.л. солодкого соусу чилі
- 4 ст.л. меду
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. перцю пеперончіно
- 1 миска з водою
- 1 пучок петрушки
- спеції
- сіль
- перець
Крок
- 1Перець, моркву і сушені помідори поріжте смужками, потім наріжте дрібно зелену цибулю і петрушку. Підсмажте моркву, болгарський перець із зеленою та жовтою квасолею на пательні з невеликою кількістю олії, додайте зелену цибулю, петрушку, сушені помідори і 1/2 чайної ложки перцю пеперончіно. Приправте сіллю і перцем.
- 2Для соусу змішайте в мисці соєвий соус із солодким соусом чилі, медом, 1/2 чайною ложкою перцю пеперончіно, нарізаною петрушкою, кунжутною олією і невеликою кількістю води.
- 3Нехай листи рисового паперу відтають у холодильнику. Потім візьміть один і покладіть на нього начинку з охолоджених овочів, після чого змажте водою край листа. Складіть краї всередину і закатайте. У гарячій олії обсмажуйте конвертики окремо один від одного, поступово перевертаючи. Нехай вони набудуть золотавого кольору з обох боків, потім покладіть їх на паперовий рушник, щоб стік надлишок олії.
Дозвольте собі здивуватися
