ВІДКРИЙТЕ ВСІ НАШІ ІДЕЇ СМАЧНИХ СТРАВ
Шпинатні вафлі
Красиві, смачні і корисні вафлі потішать і вас, і ваших дітей. Випікаються такі вафлі менше 1 хвилини у вафельниці, тому усі вітаміни будуть збережені. Не соромно такими шпинатними вафлями пригостити і гостей!
Інгредієнти
для 12 осіб
- 50 г шпинату різаного у порціях Bonduelle
- 120 г масла вершкового несолоного
- 50 г сиру твердого
- 125 мл вершків 30%
- 2 курячих яйця
- 120 г борошна пшеничного
- сіль харчова
Інгредієнти для 12 осіб
- 50 г шпинату різаного у порціях Bonduelle
- 120 г масла вершкового несолоного
- 50 г сиру твердого
- 125 мл вершків 30%
- 2 курячих яйця
- 120 г борошна пшеничного
- сіль харчова
Крок
- 1Жовтки розтерти з сіллю і вершками. Вмішати розтоплене і охолоджене вершкове масло (70 г), просіяне борошно.
- 2Акуратно вмішати збиті на пухку піну білки.
- 3Шпинат розморозити і вмішати у вафельне тісто.
- 4Вафельницю розігріти. На середину викладати по 1 чайній ложці тіста. Закрити вафельницю. Готувати приблизно 30 секунд. Зняти вафлю з вафельниці.
- 5Для подачі змішати мяке вершкове масло (50 г) і потертий на дрібній тертці твердий сир.
- 6Витиснути сирномасляну масу через кулінарний шприц зверху на кожну шпинатну вафельку. За бажанням прикрасити червоною ікрою і зеленню.
Відкрийте також...
