Name: Біла квасоля з беконом і зеленню
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка (400 г) квасолі білої Bonduelle; 8 скибочок бекону; 2 ст.л. бальзамічного оцту; 2-3 склянки курячого бульйону; 1 жменя свіжого базиліка; 1 жменя свіжого розмарину; 1 жменя свіжої петрушки; 4 зубчики часнику; щіпка пластівців гострого перцю; сіль; перець

Інгредієнти

для 4 осіб

1 банка (400 г) квасолі білої Bonduelle
8 скибочок бекону
2 ст.л. бальзамічного оцту
2-3 склянки курячого бульйону
1 жменя свіжого базиліка
1 жменя свіжого розмарину
1 жменя свіжої петрушки
4 зубчики часнику
щіпка пластівців гострого перцю
сіль
перець

Інгредієнти для 4 осіб

1 банка (400 г) квасолі білої Bonduelle
8 скибочок бекону
2 ст.л. бальзамічного оцту
2-3 склянки курячого бульйону
1 жменя свіжого базиліка
1 жменя свіжого розмарину
1 жменя свіжої петрушки
4 зубчики часнику
щіпка пластівців гострого перцю
сіль
перець

Крок

1
Бекон наріжте смужками, подрібніть часник, петрушку, базилік і розмарин.
2
Обсмажуйте бекон на великій сковороді на помірно сильному вогні близько 3 хвилин, поки він не стане хрустким.
3
Додайте часник, базилік, розмарин, зелень петрушки і пластівці гострого перцю.
4
Вилийте півсклянки курячого бульйону і бальзамічного оцту, перемішайте. Додайте квасолю та решту курячого бульйона, поки інгредієнти добре їм не покриються. Приправте сіллю і перцем.
5
Тушкуйте близько 1520 хвилин або поки більша частина рідини не випарується. Прикрасьте петрушкою, що залишилася, і подавайте страву гарячою.