Перенесімося до гарячої Іспанії та насолодимось її смачною їжею! Іспанія багата місцевою їжею, особливо закусками. Чи полюбляєте ви пиво? Зараз ми поговоримо про закуски до нього. Німці п’ють його з сосисками, іспанці віддають перевагу тапасу.
Що таке тапас?Тапас - це звичайна закуска для іспанців, але для нас це дещо незвичне. Існує три найголовніші рецепти тапаса: з іспанськими креветками, тартилья та маринованими оливками. Як їх готувати?
Іспанські креветки. Склад: оливкова олія, 1 перець чилі, часник і креветки. Порізати перець чилі і часник, додати креветки і смажити не більше трьох хвилин з оливковою олією. Краще їсти з хрустким хлібом.
Тортилья. Склад: оливкова олія, 3 картоплини, 1 цибулина, 6 яєць. Розріжте картоплю та цибулю і обсмажте їх на оливковій олії на слабкому вогні до готовності. Збити яйця і додати їх у картоплю та цибулю і смажити до готовності. Кращe подавати холодним!
Мариновані оливки. Склад: оливкова олія, 1 перець чилі, лавровий лист, часник і гілочки чебрецю, оливки. Підігрійте все, крім оливок, потім дайте охолонути і додайте їх. Залиште на 4 дні. Ви можете куштувати оливки з сиром, лимоном і перцем.
Смачного!