Особливу увагу треба приділяти стравам з борошна, адже вони - головна причина набору зайвої ваги. Спагеті, булочки, торти - це смачно, але так небезпечно! Борошняні страви, такі як налисники чи вареники зазвичай готуються з білого борошна, котре має незначну поживну цінність. Їм характерна висока калорійність, що сприяє ожирінню. Дієти для схуднення зазвичай наказують обмежувати ці продукти, натомість рекомендують особам, які хочуть набрати вагу.
Таблиця калорій страв із борошнаПродукт | Кількість | Енергетична цінність (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) |
---|---|---|---|---|---|
Біляші | 100 г | 223 | 11,0 | 10,0 | 23,2 |
Вареники з капустою и грибами мороженi | 100 г | 209 | 5,0 | 5,7 | 34,5 |
Вареники з картоплею мороженi | 100 г | 215 | 7,2 | 3,8 | 37,9 |
Вареники з м'ясом | 100 г | 255 | 10,5 | 8,2 | 34,8 |
Вареники з полуницею | 100 г | 194 | 4,3 | 0,8 | 42,4 |
Вареники ліниві | 100 г | 173 | 13,2 | 7,0 | 13,8 |
Вареники з кисломолочним сиром | 100 г | 198 | 10,9 | 1,0 | 36,4 |
Кулеб'яка з рибою і рисом | 100 г | 206 | 10,5 | 4,1 | 31,8 |
Млинці | 100 г | 186 | 5,1 | 3,1 | 34,3 |
Млинці з капустою | 100 г | 147 | 3,2 | 9,2 | 15,2 |
Млинці із сиром | 100 г | 242 | 10,1 | 10,3 | 27,4 |
Млинчики з сиром і сметаною | 100 г | 640 | 25,8 | 33,1 | 55,2 |
Пампушки з часником | 100 г | 299 | 8,6 | 3,3 | 58,8 |
Пельмені відварені | 100 г | 224 | 10,0 | 14,0 | 14,5 |
Пиріжки смажені з капустою | 100 г | 230 | 5,0 | 10,5 | 28,8 |
Піца з м'ясом і прянощами | 100 г | 327 | 16,1 | 13,4 | 36,8 |
Піца з печерицями і цибулею | 100 г | 289 | 12,0 | 13,3 | 32,1 |
Чебуреки | 100 г | 264 | 8,9 | 13,5 | 26,2 |
Піца у своєму первинному вигляді була печеною паляницею, змащеною томатним соусом і посипаною сиром. З часом почали додавати до неї різні додатки – ковбасу, печериці, оливки, морепродукти, ананаси, одним словом – усе. Піца має також свої «овочеві варіанти». Додаються до неї помідори, цибуля, оливки, солодкий перець. У м’ясній піці з травами є винятково багато іону натрію - 338 мг/100 г, в піці з печерицями та цибулею не набагато менше – 300 мг/100 г.