Пекінська качка, фарширована каштанами, до Різдва
Чудова ідея для сімейного святкування Різдва.
Поєднання європейських та азійських традицій.
Задовольнить вибагливих українських любителів смакоти, адже смак каштанів - це щось середнє між арахісом та картоплею, що в поєднанні з качкою та овочами дає відчуття ситості та гармонії.
Середній
6 осіб
40 хв
Інгредієнти
для 6 осіб
400 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
Інгредієнти для 6 осіб
400 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
- Крок 1Качка:
- Крок 2Фарш:
- Крок 3Подрібнену цибулю обсмажити на маслі, додати овочі та каштани.
- Крок 4Все вимішати і протушкувати.
- Крок 5Подати з Лечо.
Також відкрийте для себе...
