Останній погляд
Вибране меню слід окремо оцінити з точки зору контрастів. У добре підібране меню мають бути включені гарячі та холодні страви, легкі та більш ситні, смажені та варені. Якщо складете своє меню відповідно до зазначених вище правил, можете бути впевнені, що кулінарний успіх Вам гарантовано.